ナスの南蛮漬け、鳥のうまいうまい焼き、クラムチャウダー

今日の晩御飯は、

ナスの南蛮漬け

鶏のうまいうまい焼き

きゅうりの漬物

クラムチャウダー風スープ

ご飯

です！

今日はナスと鳥のレシピにしよう！と思い、スーパーに行くと、、、

何と国産牛肉が4割引‼︎

買いたかったけど、今日は鶏肉とナスって、決めてたしな、、、と考えに考えて我慢しました(>_<)

あぁ、また4割引の日に会えるといいな🎵国産牛肉さんに

というわけで？目標の鶏モモとナスを買って、帰宅して、

暫くゴロゴロしてから、やっと料理作り始めました‼︎

鳥のうまいうまい焼きは、クックパッドのレシピを参考にしました👍

鳥のうまいうまい焼き

http://cookpad.com/recipe/2664985

ただ、アレンジとして焼く前に片栗粉を付けて、竜田揚げ風にしてみました😆

あと、ナスは味噌炒めかはさみ揚げが食べたかったんだけど、

レシピ人気がより高かった南蛮漬けにしてみました❣️

うーん🤔

これは美味しいんだが、私は味噌炒めの方がご飯進むから、好きかな⁉️🤔

まぁ、これでまた一つナスのレシピが増えたから良かった‼︎

あ、あと今日はヨーグルトでしょ？甘酒でしょ？ぬか漬けでしょ？

これら3種類の発酵食品を取れて良かった🎵

さてさて、まだ味見で食べたナスの南蛮漬けしか食べてないので、

他の料理もいっただっきまーす😊🍴