独女の日常

独女の徒然なる日記です。興味があるのは、節約と美味しいものを食べる事です。節約のために頑張って自炊してます。誰かにブログを見られていると意識する事で、少しでも手料理頑張れたらな、と思います。

眠れん!辛い!明日仕事!

ホルモンバランスが崩れているのか、全然ねれん!!明日は忙しいのに…やばいゾォ 汗また栄養ドリンク飲んで頑張るしかないな!!この時期は本当にもう大変!!! 超眠たくなったり、かと思えば、目が爛々として完全に眠れなくなったり、 はたまたお腹いた過…

またまた更新やる気があるうちに、ドンドンしてくよ 笑冷やしうどん 鶏肉付き 桃&甘酒入りヨーグルト冷やしうどんのつけダレの中には、海苔と大葉、ネギなど薬味がたーっぷり入ってます薬味たっぷりで、冷やし麺を食べるのが、大好きなんだよね〜 やっぱ暑い…

異国定食 豚角煮&チャプチェ

またまた更新! しかも深夜!今週疲れ過ぎて、夜9時に布団に横にぬってたらそのまま寝てしまい、気づいたら、夜の1時だった!そのまま寝続けたかったんだけど、化粧落としてなかったから、眠気まなこの中顔洗って、ちょっと携帯見てたら、眠れなくなってしま…

麻婆ナス、セロリの煮物ものもの

ずーっとサボタージュしてましたが、久々更新です。メニューはセロリと油揚げの煮物 麻婆茄子 ごはんです。味はすーごく美味しかった!!マーボーナスはご飯が進むし、セロリの煮物は、ご飯にも、箸休めにもピッタリ!!!ご飯食べ過ぎた 汗でも、色合い、見…

今日の晩御飯

ブログをお休みしてた間に作ったものも載せていこうと思います。 まずは6月末に作ったミョウガとトロロのさっぱりそば10割そばにシソ、ミョウガ、トロロ、白ごまとか薬味をいーっぱい入れて食べました(^∇^)好きな薬味を好きなだけいっーぱい入れて食べれ…

お久しぶりです

暫くサボってました 汗さーて、また気まぐれで再開しますかな!

ジャージャー麺

今日の晩御飯は、たこ焼きジャージャー麺豆乳ですジャージャー麺の卵割れちゃったやっぱ暑くなってくると、食欲なくなるよね本当は、ジャージャー麺だけにするはずだったんだけど、スーパー行った時に、どーしてもたこ焼き食べたくて100円だったし、買っちゃ…

電車の中、恐かった。バルス‼️

生足に膝丈のスカートを穿いて電車乗ってたんだが、杖ついてたから、恐らく目が不自由?っぽい人が(いや、今思うと目が不自由ではなかったんだな…。) 私の隣に座ってきて、『靴下穿いてないの?直?』って聞いてきて、 『直です。』 って答えたら、じーっ…

なん中華・かん中華定食

今日の晩御飯は、 豚コマとアスパラの中華炒め豆苗のあっさり炒め中華風卵スープです! 中華づくしにしました✨ どれも本当に美味しすぎて、ごはんが止まらなかった!!元々豆苗の炒め物は、大好きなんだよね(^^) 豚コマも片栗粉付けてるから、味が染みてるし…

太巻き・揚げ出し豆腐

今日の晩御飯は、スーパーで買ってきた海鮮太巻きと揚げ出し豆腐豆乳発泡酒‼︎ どーしても生魚が食べたくて、でもお刺身は高いんだよな。。。と葛藤し、 結局、太巻きにしました!ふんだんに生魚を味わうって、感じではないが、美味しかった(^^) 揚げ出し豆腐…

iPhone 勝手に操作怖い

いやー、怖かった〜なんかアイフォンのボタンタッしても、レスポンスが遅いなー、と思ったら、 アイフォンが勝手にLINEまんがに『いいね!』を押し出したり、コメントを投稿したり、誰かに電話したり留守番電話にかけたりしまくってた 汗私、何もボタン押し…

ナスの南蛮漬け、鳥のうまいうまい焼き、クラムチャウダー

今日の晩御飯は、ナスの南蛮漬け鶏のうまいうまい焼ききゅうりの漬物クラムチャウダー風スープご飯です!今日はナスと鳥のレシピにしよう!と思い、スーパーに行くと、、、何と国産牛肉が4割引‼︎買いたかったけど、今日は鶏肉とナスって、決めてたしな、、、…

シーフードとベーコンのクリームソースパスタ

買い物に行こうと思ったんだけど、今買いに行ったら、空腹できっと無駄使いする…。と思って、昼ごはん食べました!今日の昼ごはんはこれシーフードとベーコンのクリームパスタ最初は、シーフードのクリームパスタ作ろう!と思ってニンニクを炒めて、小麦粉と…

カイワレとリコッタチーズの生ハム巻き

アップするの忘れていた記事です。メニューは殆ど変わらずです。余っていた揚げ豆腐の甘辛ソースと白菜の和風マヨ和えにカイワレとリコッタチーズの生ハム巻き唐揚げ味玉を追加しましたカイワレとリコッタチーズの生ハムは、カイワレと余っていたリコッタチ…

醤油とんこつつけ麺 味玉付き

今日は大好きなラーメン‼︎醤油とんこつつけ麺唐揚げ味玉白菜の和風マヨ和えあと、実家から届いた日本酒を一口飲みました!本当はビールが飲みたかったのだが、余りお金使いたくなかったので。。日本酒飲みました❣️沢山は飲めないけれども、ちょぴっと飲んで…

生ハムチーズサラダ・揚げ豆腐・白菜の和え物

今日のご飯は、コレだ‼︎生ハムとリコッタチーズのサラダ揚げ豆腐の甘辛ソース白菜の和風マヨ和えご飯発泡酒この日はね、私にしては久々に彩りが美しかったのよ 笑そしてね、本当美味しかった❣️特に揚げ豆腐と白菜の和え物‼︎揚げ豆腐はね、豆腐1丁に片栗粉つ…

ココアパン

朝食にパン焼きましたー!ココアパンこの間、パンケーキ作った時に開けたドライイーストが沢山余ってる!(ドライイーストは、冷凍も出来るけど、基本早く使い切った方がいい)と、思い、急遽初めて?作りました家に強力粉が無かったので、薄力粉のみで作っ…

ビルズ風リコッタチーズパンケーキ

世界一美味しい朝食で有名なbillsのリコッタチーズパンケーキがどーしてもどーしても食べたくて‼︎ただビルズいくとパンケーキだけで1400円するんだよな…。と思い、だったら作っちゃえばいいじゃん❣️と思い、作りましたただ家にベーキングパウダーが無く 代わ…

ささみとほうれん草のゆずネギそば

ざるそばです!つけ汁には、ささみとほうれん草、小葱とゆずが入ってます❤️帰り道にお蕎麦屋さんの前を通ったら、どーしても食べたくなって、入店しようと思ったけど、作った方が安いよなぁ〜と思い、作りましたお蕎麦を茹でてる間に、別の鍋でささみを茹で…

ガパオパオライスと小アジの南蛮漬け

今日の晩御飯は、ガパオライスと小アジの南蛮漬け今日は南蛮漬けでさっぱりと、スパイシーで元気が出るように、と思って作りました🍳やっぱり盛り付け下手だなぁ(T ^ T)味はいいのに、見栄えが悪いと不味く見えちゃうよね(>_<)お皿買ってきた方がいいな〜〜ま…

ビーフカレーとカボチャサラダ

さささ、今回作ったのはビーフカレーとカボチャサラダです。カレーって手軽にできるイメージだけども、このカレーは時間掛かってる 汗すりおろしした玉ねぎと微塵切りした玉ねぎを飴色になる迄炒めて、牛肉、野菜を炒めた後その後コツコツ煮込んでルーを入れ…

豚骨ラーメンとカボチャサラダ

今日は手抜きです。冷蔵庫にあったもので作りました。豚骨ラーメンカボチャサラダきゅうりの浅漬け本当は休みだったから、外食したかったんだけども、節約する為に、手作りにしました!料理したり、掃除してる時間は頭の中もスッキリしてくる気がして好きで…

今日の晩御飯 レタスと牛肉のプルコギ風

レタスが1玉50円と激安だったので、レタスたっぷりレシピです。しかし、色どり悪いな 汗かぼちゃサラダレタスの塩昆布和えレタスと牛肉のプルコギ風炒め新玉ねぎとわかめのスープ白米味は美味しかったんだよ、うん。特に久しぶりの牛肉(しかも国産)だった…

今日の晩御飯 そうめん&鳥パイタンスープ

作ったのはこちらです。レタスとキュウリのサラダドレッシングは、玉ねぎドレッシング使ってます。あと、鳥パイタンスープ、そうめんです。レシピは簡単。材料は、鳥手羽元8本とネギ一本、ニンニク2片手洗いした手羽元と、ザク切りしたネギ、皮を剥いただけ…

今日晩御飯 担々麺とキュウリのぬか漬け

今日は担々麺とキュウリのぬか漬け担々麺だーい好き❤️キュウリの漬物だーい好き❤️美容と健康の為に、なるべく1日一品(出来たら三品)発酵食品を摂るようにしてます!お肌の曲がり角だからね!ちっとは、マシになったかな⁉️

今日のお買い物&晩御飯 和定食

初めて買ったものを載せます今日買ったのは、トマト58円えのき58円玉ねぎ68円レタス158円鮭2切れ330円豚細切れ340円合計1000円位そして、作ったのは、、、豆腐サラダ豚しゃぶえのきと鮭の炊き込みごはんわかめと豆腐の味噌汁美味しかった〜‼︎炊き込みごはん…

心に残る一行 私が私である為に。

また、心に残る一言です。私の心が豊かになるための栄養を。十二国記『風の万里 黎明の空』小野不由美より。『悪いことが起こる、酷いことをされる、って、なんだか不安ばっかりどんどん先走っちゃって、…あたしを殺したり、そこまで酷いことするはずないし…

心に残る一行 心の代弁

一行では、ないけれども。いやー、本当に夢と人間の葛藤と、素晴らしいものが詰まった一冊だった。今日読んだのは、十二国記『風の万里 黎明の空』小野不由美その中の言葉です。『人間って、不幸の競争をしてしまうわね。本当は死んでしまった人が1番可哀想…

手抜き、ヌキヌキサッポロ1番

今日は、サッポロ塩ラーメン二玉卵とほうれん草入り美味しいが、やっぱ味濃いな!後半戦は、ちとキツかった 汗インスタントラーメンは、栄養価はNGだが、手軽でたまにはいいよね

トンテキ トン トン

今日の晩御飯は、アボカドのサラダトンテキ ガーリックソースマッシュポテト十六穀米甘酒ビール!トンテキには、ニンニク3片使ったんだが、美味すぎた!!すーごくご飯が進むおかずだから、この後、お代わりしちゃいました(⌒-⌒; )美容と健康の為に、発酵食品…

野菜たっぷりシチュー

今日は野菜たっぷりシチュー具材は、ブロッコリー、カリフラワー、かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、鶏モモです。美味しかったー!久しぶりに野菜たっぷり食べれて良かった(^^)ちなみに、次の日は、うどんをシチューに付けて食べました。麺類大好き!美味しかっ…

ホッコリおでんの方

今日の晩御飯は、おでん達です(^^)季節外れ感半端ないですが。。。先日、箱根に行きまして!小田原付近にある鈴廣の蒲鉾工場行ってきたんです!実は、私は練り物があんまり好きじゃないんですが、食べたらすごく美味しかった!なので、一人暮らしのくせに、…

心に残る一行

私は、読書が好きです。本を読んでるとその世界観の中で、違う生活をし、違う経験をする事ができるからです。最近は、仕事が落ち着いたから、ほぼ毎日本読んでるかな⁇やっと本に没頭出来る日々になりました。では、突然ですが、今日読んだ本のお気に入りの一…

旅行に行った気分で、パ、パ、パエリア

今日の晩御飯は、スーパーに行ったら魚介類が安かったから、パエリアにしたよー!ただ本場の人も勧める作り方で作ったから、米の芯がしっかり残ってるんだよね。私は柔らかい米の方が好きだから、、、もっと柔らかくて良かったな 汗

晩御飯 マーボーどんどん

今日は、テレビでやってた中華料理のリポートを見てたら、麻婆豆腐が食べたくなり。。。作ってみた!麻婆豆腐、キャベツの浅漬け、卵とわかめ、キャベツの中華スープ味見した時辛かったから、豆乳入れてみたら、丁度良くなった(^^)またまた2日がかりで食べ…

夏日の豚コマ

ゴールデンウィークも終わりが近づいてますね。今日はちょっとだけ外出しました!だが、暑すぎて一目散に部屋に戻りました 汗そんなこんなで作った料理ですが、豚こまとブロッコリーの中華炒めです。ありもので作ったので、見た目はあまりですが、味は美味し…

あんかけうどん 海風に吹かれて

今日も暑いですね 汗いや〜、昨日は海鮮を食べに海行ってきました!お寿司、プリンに、サザエ串、ホタテ串と沢山食べました(^^)全部一人で過ごしましたが、、、まだ海水、海風が寒い中、カニ取ったりして楽しかった!孤独じゃないもん!そんなこんなで今日の…

憂鬱な木漏れ日とそば

今日は、ゴールデンウィークですね。皆さん、いかがお過ごしですか⁇私は変わらず、寂しい独身ライフを満喫してます。今日はいい天気ですね。布団から出て、カーテンの木漏れ日を全力でシャットダウンし、また布団に戻ってきましたが。。。また起きたついでに…

一人暮らしの手料理特集2️⃣

今日は、グラタン特集です。これは前に作った、グラタン名付けるならば、クリーミィミートグラタンかな!マカロニを敷いて、その上にミートソース、ナスを乗せて、ホワイトソースで挟む。更にその上にカボチャ、チーズ乗せて、オーブンでチンです。そして、…

一人暮らしの手料理得意特集

この間、ゴマだれうどん作りました。薬味たっぷり!美味しくておかわりしちゃいました。これから時々載せていきます。