独女の日常

独女の徒然なる日記です。興味があるのは、節約と美味しいものを食べる事です。節約のために頑張って自炊してます。誰かにブログを見られていると意識する事で、少しでも手料理頑張れたらな、と思います。

カレーライス りんご

今日は、お昼に仕事抜けられたので、


お家帰って来て、冷凍庫にあったもので、
お昼ご飯済ませました


f:id:nantesan:20180328210707j:plain

ビーフカレーライス、

鯖の水煮の残り

野菜スープ


りんご🍎


カレーは、一気に10人前位作って、
冷凍しておきます!

ちなみにお肉は、オージービーフと国産牛を国産牛の牛脂で炒めて、入れてます🐂
(本当は国産牛だけにしたいけど、高価なので、オージービーフも入れて、お肉のカサ増しをしています)


また玉ねぎは、新玉ねぎを使って、飴色になるまで炒め、その後形がなくなるまで、トロトロに煮込んだので、

チョー美味しかった!!


色々こだわって作っているので、
私的にカレーは高級料理です😅


うーん!美味しかった!!


あとね、野菜スープは、プチトマトや白菜、ネギ、シメジなど冷凍庫にあったありものの野菜とかをたーっぷり入れているので、栄養もバツグン(だと思う)!!

ちなみに、シメジは冷凍すると旨味が増すのよね!

胡椒をかけて、スパイシーな味付けにしました



夜もお昼ご飯の残りと、甘酒に粉末青汁、レンコンの粉末を入れて飲みました


甘酒は肌にもいいし、レンコンは喉とか気管支にいいのよね😋



今日は、美容・健康を意識したメニューでした🌟


ご馳走さまでした🌟

今日のお昼ご飯 ランチバイキング

今日は、休みだったので、


昨日の夜ご飯も食べ放題だったにも関わらず、
また食べ放題行ってきました!!

f:id:nantesan:20180326195222j:plain




お野菜と和食が中心のお店🌟


何回お代わりしただろう…


5回くらい⁉️笑



たっぷりたーっぷり食べたのに、

夜になったら、お腹が空いて、また食べ過ぎた…



デブまっしぐら!!


マズイ!ダイエットせねば!!か

昼うどん 夜食べ放題

今日の昼ご飯は

簡単に
f:id:nantesan:20180325185907j:plain

薬味たっぷりの卵うどんに鯖の水煮を入れて食べました

あとデザートにリンゴも食べた🍎

うどんは、1.5玉茹でたんだが、食べきれなかった(><)




夜ご飯は、昼ごはんの残りの食べるつもりだったんだが、

転職活動用のスーツを買い物に行ってたら、
お腹が空いてしまい、


多国籍料理の食べ放題に行ってしまったー!!!


2000円也


料理の種類は少ないし、

ファミリー向けのお店なのか、辛さがなく、本場感はナシ

デザートも甘いだけで

全体的にあまり美味しくなかった😭


もうあそこには行かないぞ!っという

いい経験になりました🤩

今週もお疲れ様🌟飲み会オワタ

も〜すぐゴールデンウィークですな🎶

休みが待ち遠しいぜ!

昨日も会社の飲み会があり、ヘロヘロになって、家に帰ってきました…

会社の飲み会嫌いなんですよね…

なので、なるべく断るようにしています。


飲み会は、マナーにうるさい人が多いので、疲れるんですよね😭

気ー使えねぇなーー‼️とか言われるし

そのくせ、会費が高いし、

料理はあまり美味しくない事が多いし、

疲れて会話に入る気も起きないんですよね


また来週も飲み会あって、嫌になりますが、

これからもなるべく断り続けます👍

野菜づくし晩御飯

今日の晩御飯です。


f:id:nantesan:20180318231959j:plain

蒸し紫芋

新玉ねぎのサラダ🥗
(食べかけですみません)

山芋ステーキ

野菜具沢山スープ

サバカレー


今日は実家から、食料が届きました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

なので、野菜たっぷりの献立です。

残念ながら、見た目悪いのね(><)

久しぶりに、こんなに野菜食べた
栄養たっぷりとれて、良かった🎶

残りの野菜もたっぷり冷凍したから、しばらく楽しめそうです❤️


金欠なので、大変助かりました🤩