カイワレとリコッタチーズの生ハム巻き
アップするの忘れていた記事です。
メニューは殆ど変わらずです。
余っていた
揚げ豆腐の甘辛ソースと
白菜の和風マヨ和え
に
カイワレとリコッタチーズの生ハム巻き
唐揚げ
味玉
を追加しました
カイワレとリコッタチーズの生ハムは、
カイワレと余っていたリコッタチーズを生ハムで巻きました。
生ハムは塩気があるので、味付けは黒胡椒とオリーブオイルだけです。
簡単だけど、美味しかった(^^)また食べたいな
醤油とんこつつけ麺 味玉付き
今日は大好きなラーメン‼︎
醤油とんこつつけ麺
唐揚げ
味玉
白菜の和風マヨ和え
あと、実家から届いた日本酒を一口飲みました！
本当はビールが飲みたかったのだが、余りお金使いたくなかったので。。
日本酒飲みました❣️沢山は飲めないけれども、ちょぴっと飲んでみたら美味しかった(^^)
味玉は前日までに漬け込んでおいたのを食べました🍴
初めて作ったけど、上手くいって良かった🎵
味が染みたとろ〜り半熟卵は美味しかった！
あとラーメンは大好物だから、結局二玉食べてしまいました 汗
ラーメンは正義ナリ‼︎
生ハムチーズサラダ・中華風揚げ出し豆腐・白菜の和え物
今日のご飯は、コレだ‼︎
生ハムとリコッタチーズのサラダ
中華風揚げ出し豆腐 甘辛ソース
白菜の和風マヨ和え
ご飯
この日はね、私にしては久々に彩りが美しかったのよ 笑
そしてね、本当美味しかった❣️
特に揚げ豆腐と白菜の和え物‼︎
揚げ豆腐はね、豆腐1丁に片栗粉つけて揚げて（炒めて）、甘辛く味付けしただけなんだが、
所々サクサクな食感と衣に纏う甘辛ソースが堪らなく美味しかった‼︎
一口噛んだ時に、目ん玉飛び出るかと思ったもん 笑
あと、白菜の和え物は、茹でた白菜に和風天然だしを揉み込んで、水分出てくるまで、暫く放置。
いい頃合いになったら、水分絞って、マヨネーズを和えただけ。
いやー、白菜でご飯が進むと思わなかったよ 汗
私は、肉か魚がないとご飯のオカズと認めないんだが、
今回のオカズは本当にご飯が進んで進んで仕方なかった‼︎
いや〜、さすがクックパッドでランキング上位なだけはあるよ！
あ、あとサラダは最初は、生ハムとアボカドだけで食べようと思ったんだけども、
パンケーキ作った時に、リコッタチーズと手作りしてそれの余りがあったので、
サラダに和えて、
オリーブオイルと塩胡椒で味付けしました。
美味しすぎたので、またすぐ作りたくなっちゃったけど、
飽きると嫌だから、また期間明けてから作ります！
ビルズ風リコッタチーズパンケーキ
世界一美味しい朝食で有名なbillsのリコッタチーズパンケーキがどーしてもどーしても食べたくて‼︎
ただビルズいくとパンケーキだけで1400円するんだよな…。
と思い、
だったら作っちゃえばいいじゃん❣️と思い、作りました🎵
ただ家にベーキングパウダーが無く 😭
代わりにドライイーストを使って作りました！
なので、全然膨らまなかった(>_<)
でも、味は美味しい‼︎
そんな感じで、今日の朝食ですが、
ビルズ風リコッタチーズパンケーキ
バナナのはちみつヨーグルト
豆乳
結局、全部白っぽい彩りになった 汗
リコッタチーズパンケーキって、超美味しいね❤️
フワッフワッでチーズとはちみつとバターが合う‼︎
ほっぺたが、落ちるかと思った 🤗
ただ次こそはちゃんとベーキングパウダー使って、もっとフワッフワッなパンケーキを作るぞー‼︎
朝から大大大満足でした‼︎😆
ささみとほうれん草のゆずネギそば
ざるそばです！
つけ汁には、ささみとほうれん草、小葱とゆずが入ってます❤️
帰り道にお蕎麦屋さんの前を通ったら、
どーしても食べたくなって、入店しようと思ったけど、
作った方が安いよなぁ〜
と思い、作りました🎵
お蕎麦を茹でてる間に、別の鍋でささみを茹でて、
その後だし汁を作って、
麺が茹で上がったら、水で締め、
だし汁に冷凍しておいた小葱とゆず、ほうれん草を入れたら完成！
あっと言う間に出来て、あっと言う間に食べ終わりました 🤗
ガパオパオライスと小アジの南蛮漬け
今日の晩御飯は、
ガパオライスと小アジの南蛮漬け
今日は南蛮漬けでさっぱりと、
スパイシーで元気が出るように、と思って作りました🍳
やっぱり盛り付け下手だなぁ(T ^ T)
味はいいのに、見栄えが悪いと不味く見えちゃうよね(>_<)
お皿買ってきた方がいいな〜〜
まずは大きなお皿を買いたい！
給料、又はボーナスが出たら買いに行こう❤️
